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术后补血食谱?

作者: 李晓明 发布时间: 2019年07月26日 10:00:23

  金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。

  龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

  咸萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜所含的维生素B,极为丰富,铁质含量很高是第一级的养生食物,虽然常年供应既咸且爽,吃起来特别有一种风味,营养又多,其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

  黑豆:中国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血乌发,黑豆的吃法随各人之便,产后可用乌豆煮乌骨鸡。

  发菜:发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能 补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。

  胡萝卜胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素BC,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

  面筋:民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。

  还有,术后需要的是养,不是补,虽然你是好心,也许补完了会导致更严重的后果.

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