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现磨“养生粉”真的能养生吗

作者: 李晓明 发布时间: 2019年07月09日 11:42:55

  近年来,随着市民生活水平提高,越来越多的市民开始注重健康养生。记者在走访中发现,除日常生活中的饮食外,不少市民开始把注意力转移到由各类食材研磨而成的“养生粉”上。这些“养生粉”由各种粗粮和中药组成,在各类商店和网上卖得很火。不过,有医生认为,“养生粉”虽然所含成分都具有很高的养生价值,但不能代替药物食用,要谨慎选择。

  “最近永康特别流行吃‘粉’,据说能滋润皮肤,减轻体重,有不少人甚至把这类‘粉’当成早饭或晚饭。”昨天,在总部中心上班的市民陈女士说。

  在永康市城东路一家食疗养生店里,不少市民正在购买“养生粉”。“我母亲晚上经常睡不好,我来看看哪种‘粉’比较适合她。”一位姓黄的女士说,她曾经吃过几次“养生粉”,觉得效果还不错,这次想买一些送给母亲。

  “小时候,永康人过年都吃‘米翁’,就是用炒米磨成的粉。现在这些用五谷杂粮磨成的‘粉’跟‘米翁’相似,吃起来满是童年的回忆。”市民王先生说。

  记者看到,永康不少超市、店铺都有各类“养生粉”的身影,主要原料来自两大类:一类是五谷杂粮,主要有糙米、黑米、荞麦、燕麦、黄豆、红豆、绿豆、黑豆等;另一类是常见的药食同源食材,如黑芝麻、核桃、莲子、山药、红枣、麦芽、茯苓、杏仁、薏米等。

  在网上,各类“养生粉”也不少。据卖家介绍,根据原料的不同,“养生粉”有着不一样的功效,包括降“三高”、降血糖等,看得人眼花缭乱,还声称常吃能养身健体,甚至当成一家人的营养早餐来推荐。不少消费者看后“对号入座”下单。

  “都是些五谷杂粮,即使效果没有说的那么好,应该也不会有副作用。”市民胡华玉买了核桃仁、黑芝麻、枸杞等食材磨成的“养生粉”,她主要是看中用来磨粉的都是常用的调养食材。

  记者发现,不少市民和胡女士的看法相似,都是被商家强调的五谷为养、药食同源、安全无副作用又有疗效,以及食用方便易吸收等卖点所吸引。

  “养生粉”受捧,究竟是确有奇效还是哗众取宠呢?永康市中医院副院长王亦专告诉记者,“养生粉”以五谷杂粮为主,倡导的是粗细搭配饮食均衡,有一定的保健作用,但不可代替药物食用,减肥代餐也不可以取代主食。

  “市民在购买类似‘养生粉’时一定要谨慎,不要过分相信所谓的疗效。”王亦专说,一些“养生粉”可能具有一定的调理养生效果,但并不能起到治疗疾病的作用。对一些患有疾病(如心脏病、高血压)的人来说,“养生粉”不能代替降压药、降糖药食用,需要谨慎选择。

  王亦专还表示,有些年轻女性用“养生粉”代替正餐的做法是不可取的,“说到底,‘养生粉’只是一种保健类食品,绝不能代替药物。如果追求某种疗效长期大量服用,对健康也是不利的”。

  “五谷杂粮磨成粉后膳食纤维含量很高,可以均衡营养搭配,但是健康的身体更需要均衡饮食,除了谷类,还要多吃蔬菜、水果和薯类,常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉等。”王亦专说。

  同时,对添加了中药材的“养生粉”,王亦专并不提倡消费者购买,“中药材一定要在医生的指导下服用,根据个人体质,辨证施治。如果将中药材磨成粉加在‘养生粉’中,对不同体质的人来说,选择错误很可能适得其反,甚至还会引起身体不适。”

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